Implementasi Kebijakan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) dan Pengelolaan Rantai Pasok Pangan Lokal dalam Mendukung SDGs 2 di Kabupaten Lombok Timur

Deliyana Wika Kinanti; Agus Riswanto; Muhamad Ali

Authors

Deliyana Wika Kinanti Universitas Hamzanwadi, Indonesia
Agus Riswanto Universitas Hamzanwadi, Indonesia
Muhamad Ali Universitas Hamzanwadi, Indonesia

Keywords:

Program Makan Bergizi Gratis (MBG), Local Food Supply Chain, SDGs Goal 2, Policy Implementatio, East Lombok

Abstract

Program Makan Bergizi Gratis (MBG) merupakan kebijakan strategis nasional untuk mendukung pencapaian Sustainable Development Goals (SDGs) ke-2 melalui penguatan ketahanan pangan dan gizi. Penelitian ini menganalisis implementasi MBG di Kabupaten Lombok Timur, Nusa Tenggara Barat, dengan fokus pada pengelolaan rantai pasok pangan lokal. Penelitian menggunakan pendekatan kualitatif deskriptif melalui wawancara mendalam terhadap 16 informan yang terdiri atas pengelola Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG), mitra dapur, pemasok lokal, serta penerima manfaat. Hasil penelitian menunjukkan bahwa SPPG telah beroperasi dengan SOP terstruktur, kapasitas produksi mencapai 2.622 porsi per hari, dan distribusi berlangsung tepat waktu ke sekolah serta posyandu. Namun, pola kemitraan pemasok masih bersifat dualistik, yaitu formal dan informal, sehingga menimbulkan kerentanan kelembagaan. Penerima manfaat melaporkan peningkatan kesehatan, semangat belajar, dan pengurangan pengeluaran pangan keluarga. Penelitian menyimpulkan bahwa penguatan kontrak kemitraan, kelembagaan rantai pasok, dan keterlibatan UMKM lokal diperlukan untuk memastikan keberlanjutan dan inklusivitas program MBG.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Agustini, U., & Mulyani, S. (2025). Efektivitas Dan Tantangan Kebijakan Program Makan Bergizi Gratis Sebagai Intervensi Pendidikan Di Indonesia Effectiveness And Challenges Of Free Nutritious Meal Program Policy As An Educational. 4, 362–368.

Fao, Ifad, Unicef, Wfp, & Who. (2024). The State Of Food Security And Nutrition In The World 2024: Financing To End Hunger, Food Insecurity And Malnutrition In All Its Forms. Food And Agriculture Organization Of The United Nations. Https://Doi.Org/10.4060/Cd1254en

Indonesia, K. S. N. R. (2025). Presiden Prabowo Dorong Percepatan Program Makan Bergizi Gratis Di Indonesia. Https://Www.Setneg.Go.Id/Baca/Index/Presiden_Prabowo_Dorong_Percepatan_Program_Makan_Bergizi_Gratis_Di_Indonesia

Indonesia, M. P. R. R. (2025). Program Makan Bergizi Gratis Harus Berdampak Luas Bagi Masyarakat. Https://Www.Mpr.Go.Id/Berita/Program-Makan-Bergizi-Gratis-Harus-Berdampak-Luas-Bagi-Masyarakat

Mojopuro, D. I. D., & Jatiroto, K. (2025). Peran Industri Tahu Lokal Dalam Menunjang Ketahanan Pangan Program Makan Bergizi Gratis. 3(11).

Nations, F. And A. O. Of The U. (2026). Fao Sustainable Development Goals Helpdesk. In Fao Sustainable Development Goals Helpdesk. Https://Www.Fao.Org/Sustainable-Development-Goals-Helpdesk/En

Nations, U. (2026). Goal 2: Zero Hunger (Sustainable Development Goal 2). In United Nations Sustainable Development Goals. Https://Sdgs.Un.Org/Goals/Goal2

Rahakbauw, I. K. (2025). Analisis Tantangan Dan Strategi Ketahanan Pangan Di Indonesia. 18(1).

Rahim, H., Muhammad, S., & Nurlela, A. (2025). Sustainability Of The Free Nutritional Meal Program ( Mbg ): An Analysis Of The Effectiveness Of The Quadruple Helix Model. 14(4), 725–733. Https://Doi.Org/10.31289/Perspektif.V14i4.16036

Sukmasari, D., Aritonang, S., Sudiarso, A., & Pujianto, K. (2025). Optimization Of Free Nutritious Meal Supply Chain Program In Support Of Indonesia ’ S Non-Military Defense Force. 6(3), 2202–2209.

Sulistiani, T., Dewi, H., Fitriani, A., & Hartati, M. S. (2026). National Policies For Child Nutrition Security And Their Impact On Learning Outcomes. 4(1), 35–46.

Suprapto, F. A., Praditya, E., Dewi, R. M., & Adiyoso, W. (2025). A Policy Implementation Review Of The Free Nutritious Meal ( Mbg ) Program. 6(2), 297–312. Https://Doi.Org/10.46456/Jisdep.V6i2.798

Syamsu, R. F., Putry, R. A., & Widyadhana, N. M. (2025). Tinjauan Nilai Gizi Dari Program Makan Bergizi Gratis ( MBG ) PRESIDEN RI. 6, 14843–14853.

Creswell, J. W., & Creswell, J. D. (2018). Research design: Qualitative, quantitative, and mixed methods approaches (5th ed.). Sage Publications.

Indonesia, S. K. R. (2026). Presiden Prabowo: Program Makan Bergizi Gratis Jawaban Negara atas Masalah Gizi Anak. https://setkab.go.id/prabowo-tegaskan-program-makan-bergizi-gratis/

WFP. (2022). State of School Feeding Worldwide 2022. Rome: World Food Programme. https://doi.org/10.4060/cc3540en