IRFAN, A.; ERIS, F. R.; PUTRI, N. N.; NURTIANA, W. Karakteristik Fisikokimia Sensori dan Fungsional Nasi Gurih Instan pada Berbagai Jenis Beras dan Bumbu. ARMADA : Jurnal Penelitian Multidisiplin, [S. l.], v. 4, n. 5, p. 746–759, 2026. DOI: 10.55681/armada.v4i5.2170. Disponível em: https://ejournal.45mataram.ac.id/index.php/armada/article/view/2170. Acesso em: 13 jun. 2026.